Jakość
Dla każdego produktu, każdego dnia i dla każdego klienta!
Szczegółowo kontrolujemy każdy etap powstawania gotowych ziemniaków - od pola po pakowanie. Nasze systemy jakością są gwarancją dla klientów, że otrzymują zawsze najlepsze ugotowane ziemniaki na rynku.
Jakość to dla nas podstawa!
gotowych ziemniaków. Biznesowa jakość.
Nasze produkty trafiają do największych odbiorców w gastronomii, retailu i przetwórstwie, którzy oczekują perfekcyjnych gotowych ziemniaków.
Jakość naszych ziemniaków to nie slogan, to system – wdrożony, konsekwentnie realizowany i rozwijany, na bazie setek testów icodziennych doświadczeń. Na tej podstawie zbudowaliśmy zaufanie naszych klientów i pewność, że każdego dnia otrzymują od MK Agro to co najlepsze.
Od pola do talerza
Od surowca do gotowych ziemniaków – precyzyjnie i bez wyjątków.
Poznaj kluczowe parametry systemu kontroli jakości
Gotowe ziemniaki MK Agro powstają wyłącznie z najlepszych, wybranych ziemniaków odmiany GALA, która jest uznawana za najsmaczniejszą na świecie.
i wiedza o uprawach
Współpracujemy na podstawie wieloletnich kontraktów z najbardziej doświadczonymi rolnikami, których wspiera nasz Dział Jakości. Wspólnie kontrolujemy stan każdej uprawy według rygorystyczych iwystandaryzowanych kryteriów oceny.
surowca i testy
Już kilka minut po przyjęciu surowca do naszego magazynu jest on poddawany pierwszym testom i analizom jakościowym. Na tej podstawie kwalifikujemy do produkcji wyłącznie najlepsze, zdrowe ziemniaki, dające gwarancję doskonałego produktu.
gotowych ziemniaków
Produkcja ziemniaków jest niemal w 100% zautomatyzowana, a cały proces jest zarządzany przez nasz zintegrowany system komputerowy wspierany wiedzą i doświadczeniem personelu produkcji i jakości.
Ziemniaki pakujemy wykorzystując automatyczne naważarki, posiadające systemy kontroli optycznej. Dodatkowo produkt, przed zamknięciem w opakowaniu jest kontrolowany przez pracowników MK Agro. Produkt ma być pyszny iświętnie wyglądać!
pod pełną kontrolą
Newralgicznym etapem jest parowe gotwanie ziemniaków w kąpieli parowej. Kontrolujemy i monitorujemy każdy najdrobniejszy parametr tego etapu - czas, temperaturę, ciśnienie, wilgotność. Doskonały produkt wymaga perfekcji!
Postęp każdego dnia.
Dysponujemy własnym laboratorium sensorycznym i technicznym.
Każda partia jest szczegółowo badana pod kątem bezpieczeństwa surowca, parametrów fizycznych iorganoleptycznych. Wyniki przechowujemy w wewnętrznym systemie, budując bazę big data oposzczególnych odmianach, uprawach i dostawach. W każdej chwili możemy udostępnić te dane naszym klientom.
i normy
Wysokie standardy to norma w naszej pracy
Posiadamy certyfikaty IFS oraz BRC, a w całej fabryce wdrożony jest system HACCP – to dla naszych klientów gwarancja bezpieczeństwa i jakości. Zapewniamy pełną transparentność danych i identyfikowalność surowca. Chętnie zapraszamy do naszej fabryki audytorów działających w imieniu naszych klientów.
Fakty o ziemniakach
w liczbach
dotyczące jakości?